【减肥餐菜谱】清炒蘑菇青椒

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本着健康营养低脂低热的要求，但绝不能在口味上打折而制作的美味菜。

清炒蘑菇的用料

扇蘑 200g 青椒 1个
玉米油 2/3羹匙 盐
大蒜 2瓣 青花椒 10粒

清炒蘑菇的做法

步骤1

（抱歉晚上已没有时间照照片了）蘑菇洗干净，攥干，去掉硬根，撕成条。青椒切筷子粗的丝

步骤2

锅放2/3羹匙的油，青花椒放里面，别等太热冒烟了，花椒稍出香味，下蘑菇，中小火炒黏出水

步骤3

还是小火哦，再炒三分钟，下青椒丝、鸡粉，开大火，点一点盐哈，少之又少最好，放蒜片，翻三五个身，就出锅了。本来要用淀粉勾芡，还是省却些大卡了，并且有芡汁，油就容易挂在菜上。

步骤4

放心的吃吧！

清炒蘑菇的烹饪技巧

减肥者第一要完全禁止含糖饮料。但在做菜时不仅要低热量，而更主要的是减盐。减少水分滞留，影响细胞代谢，让身体在微观状态也是朝健康发展的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-15

©本菜谱的做法由 斐然可观 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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