香菇炒蛋

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香菇炒蛋的用料

香菇 6朵 鸡蛋 2个
大蒜 一瓣

香菇炒蛋的做法

步骤1

蒜剁碎，香菇切片，鸡蛋打散后加入20ml清水。
香菇炒蛋的做法图解2

步骤2

放少许油，锅热后倒入蒜蓉爆香，加香菇片翻炒两分钟，起锅。另起一锅油，油热后倒入鸡蛋，大火煎至鸡蛋底面焦黄后翻面再稍微煎一下下，倒入香菇，和鸡蛋一起翻炒，最后加入一点点盐炒匀即可。

香菇炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-16

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