烤鸡腿

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(冬_冬)
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鸡肉有凤肉之称，所以营养价值不可小视，鸡腿肉肉多鲜嫩，无论煎～烤～蒸～炸～炒，都保持着一股嫩劲！

烤鸡腿的用料

鸡腿 2个 新奥尔良调料粉 50g
水 30g 蜂蜜 5g

烤鸡腿的做法

烤鸡腿的做法图解1

步骤1

第一步骤：给鸡腿去骨，用刀背拍拍鸡腿肉，让肉更加松弛！
烤鸡腿的做法图解2

步骤2

第二步骤：新奥尔良调味粉（50g）+冰水（30ml）+蜂蜜（5ml）搅拌成糊状
烤鸡腿的做法图解3

步骤3

第三步骤：鸡腿肉放入调料糊内拌匀。
烤鸡腿的做法图解4

步骤4

第四步骤：盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷冻3小时（最好能放一晚上）。
烤鸡腿的做法图解5

步骤5

第五步骤：把冰冻好的鸡腿肉拿出来退冰，摸上橄榄油，蜂蜜！
烤鸡腿的做法图解6

步骤6

第六步骤：烤盘包上锡箔纸，面上涂满橄榄油，放入烤箱150℃加热2分钟！
烤鸡腿的做法图解7

步骤7

第七步骤：把鸡腿肉放入烤箱，150℃烤十分钟，拿出翻一面（可以再加些料），再烤十分，叮的一声，就搞定了！
烤鸡腿的做法图解8

步骤8

啧啧啧啧啧啧

烤鸡腿的烹饪技巧

去除鸡腿骨头最好用剪刀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-16

©本菜谱的做法由 (冬_冬) 编写，未经授权不得转载

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