台湾Q卤蛋

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台湾q卤蛋的用料

葱姜蒜，鸡蛋，盐，料酒，酱油糖

台湾q卤蛋的做法

台湾Q卤蛋的做法图解1

步骤1

将鸡蛋洗干净
台湾Q卤蛋的做法图解2

步骤2

倒入盐，煮熟
台湾Q卤蛋的做法图解3

步骤3

把鸡蛋剥皮
台湾Q卤蛋的做法图解4

步骤4

倒入生抽，多一点
台湾Q卤蛋的做法图解5

步骤5

老抽，是生抽的三分之一，
台湾Q卤蛋的做法图解6

步骤6

加入料酒
台湾Q卤蛋的做法图解7

步骤7

加入葱姜蒜，开始大火煮五分钟，换小火煮十五分钟
台湾Q卤蛋的做法图解8

步骤8

把鸡蛋拿出来，放地方晾凉
台湾Q卤蛋的做法图解9

步骤9

凉了在放入锅中，倒入红糖
台湾Q卤蛋的做法图解10

步骤10

倒入白糖，继续开始煮，二十分钟
台湾Q卤蛋的做法图解11

步骤11

再拿出来放凉
台湾Q卤蛋的做法图解12

步骤12

煮二十分钟在放凉，三四次后出炉，超级Q

台湾q卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-17

©本菜谱的做法由 冯小洁的微博 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 主食 早餐 晚餐 一人食

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