【半小时搞定】银耳莲子汤

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银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品。味道香甜可口，可清热健胃，美容养颜，营养价值丰富。

【半小时搞定】银耳莲子汤的用料

银耳 一朵 莲子 10颗
冰糖 20颗

【半小时搞定】银耳莲子汤的做法

【半小时搞定】银耳莲子汤的做法图解1

步骤1

准备银耳，莲子，冰糖；将干银耳与莲子用清水泡发。
【半小时搞定】银耳莲子汤的做法图解2

步骤2

银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干。 
【半小时搞定】银耳莲子汤的做法图解3

步骤3

将银耳、莲子、冰糖倒入锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧沸后，改小火，炖30分钟左右。 
【半小时搞定】银耳莲子汤的做法图解4

步骤4

将水烧干掉只剩下一半的水，这是整个汤有粘稠感^o^
【半小时搞定】银耳莲子汤的做法图解5

步骤5

热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可。 

【半小时搞定】银耳莲子汤的烹饪技巧

外感风寒的人、糖尿病患者慎食； 大便干结、腹部胀满的人忌食 脾虚者忌食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-17

©本菜谱的做法由 风铃轻响 编写，未经授权不得转载

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