南瓜馒头

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熙熙的嫲嫲
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南瓜馒头的用料

老南瓜 普通面粉
白糖 酵母粉
奶粉

南瓜馒头的做法

南瓜馒头的做法图解1

步骤1

老南瓜切片放锅里蒸熟
南瓜馒头的做法图解2

步骤2

蒸熟后的南瓜压成南瓜泥
南瓜馒头的做法图解3

步骤3

南瓜蒸好后压成泥，趁热加入面粉，酵母粉，白糖，少许植物油，搅拌成面团，不需要加水，老南瓜有水分
南瓜馒头的做法图解4

步骤4

和好的面用保鲜膜封盖住，发至两倍大后拿出来揉空气孔再醒10多分钟
南瓜馒头的做法图解5

步骤5

把白面团和加了南瓜的面团两个擀成长条重叠卷起揉成长条
南瓜馒头的做法图解6

步骤6

根据自己的要求切成一个个小剂子，在有温度的地方醒15分钟
南瓜馒头的做法图解7

步骤7

热水蒸12分钟后再闷3分钟出锅

南瓜馒头的烹饪技巧

注意发面时间和醒面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 熙熙的嫲嫲 编写，未经授权不得转载

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