萝卜炆牛腩—冬季暖身

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老爷子提议吃萝卜牛腩。 市场上没有熟牛腩卖，婆婆只能买生的，买了一些坑腩，一些牛筋，一些牛姜回来，自己炆牛腩。 婆婆调的味道很不错，喜欢吃。加入几个自己腌制的指天椒，辣辣的，吃得满头大汗！

萝卜炆牛腩的用料

牛腩 600g 白萝卜 500g
海鲜酱 适量 油 适量
盐 适量 糖 适量
姜 适量 酱油 适量

萝卜炆牛腩的做法

萝卜炆牛腩—冬季暖身的做法图解1

步骤1

牛腩，牛筋，牛姜切好后，用电子粥煲炆好备用。炆的时候，加入适量的水，蚝油，酱油，盐，糖，姜片，油，即可。炆一个小时左右。
萝卜炆牛腩—冬季暖身的做法图解2

步骤2

煲里加入适量的清水，放入萝卜，煮熟。
萝卜炆牛腩—冬季暖身的做法图解3

步骤3

准备4只的指天椒。
萝卜炆牛腩—冬季暖身的做法图解4

步骤4

将指天椒切粒后加入到萝卜中，一起煮。
萝卜炆牛腩—冬季暖身的做法图解5

步骤5

加入适量的海鲜酱调味。
萝卜炆牛腩—冬季暖身的做法图解6

步骤6

将炖好的牛腩加入和萝卜一起煮。
萝卜炆牛腩—冬季暖身的做法图解7

步骤7

盖锅，同煮约10分钟。
萝卜炆牛腩—冬季暖身的做法图解8

步骤8

装起享用，香香的萝卜牛腩，好辣！

萝卜炆牛腩的烹饪技巧

牛腩先提前炖好再加入和萝卜同煮。 加入适量的辣椒调味，口感更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 晚餐

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