蒜蓉肉片面

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蒜蓉肉片面的用料

面粉 适量 肉片 250g
蒜头 10颗 香菜 2颗
木耳 5朵 生菜 1颗

蒜蓉肉片面的做法

蒜蓉肉片面的做法图解1

步骤1

蒜头用料理机打成蒜蓉;2.冷锅热油，油温7成热时放入蒜蓉,均匀翻炒至金黄，香味沁岀时关火盛出备用。
蒜蓉肉片面的做法图解2

步骤2

香菜洗净切丁；2.将香菜丁倒入油蒜蓉中，拌好。
蒜蓉肉片面的做法图解3

步骤3

木耳泡发洗净切丁。
蒜蓉肉片面的做法图解4

步骤4

选好的肉切薄片。可根据喜好选择猪羊牛鸡鸭等各类。我今天用的是超市买回的熟肉。

步骤5

生菜洗净撕碎铺碗底
蒜蓉肉片面的做法图解6

步骤6

手工面放入煮沸的汤锅中，稍后放入木耳丁，肉片，并放入少许油蒜酱。待面熟后一起捞入铺有生菜的碗中，再舀入一大勺油蒜香菜酱。大功告成！第一次写菜谱，许多图没来得及拍，请大家多多指教。

蒜蓉肉片面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 蕾朵9 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 午餐 晚餐

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