好吃好做的重油纸杯小蛋糕

精品
2.2万 浏览 194 收藏
收藏
德普烘焙实验室
德普烘焙实验室
＋ 关注


你想尝试第一次烘焙，却担心失败的；你想给家人准备一份点心，却又为忙碌而分不出太多闲暇的空余；那么就做纸杯蛋糕吧，它的零失败率，给你一个最美好的开始，而且只需要一小时左右的时间就能搞定。 纸杯蛋糕体小方便携带，两个就可以打发一顿早饭，很给力，又营养又方便，吃起来的样子也文雅一点，嘿嘿嘿～更适合办公室里的姑娘们。（因为是重油纸杯小蛋糕，所以出炉后稍微放置一下油回落后再吃口感更好，喧软香甜。）

纸杯小蛋糕的用料

鸡蛋 500g（约10个） 绵白糖 350g
液态酥油or色拉油 400g 低筋面粉 500g
泡打粉 10g 奶粉 15g
果干or果仁 适量

纸杯小蛋糕的做法

好吃好做的重油纸杯小蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋和绵糖倒至盆里搅拌，将绵白糖搅化；
好吃好做的重油纸杯小蛋糕的做法图解2

步骤2

将色拉油缓慢加入，边搅拌边加入，与鸡蛋混合均匀；
好吃好做的重油纸杯小蛋糕的做法图解3

步骤3

将泡打粉加入，搅拌均匀；
好吃好做的重油纸杯小蛋糕的做法图解4

步骤4

将面粉和奶粉过筛后加入，搅拌均匀至无颗粒；
好吃好做的重油纸杯小蛋糕的做法图解5

步骤5

将果料热水浸泡后沥干加入到面糊中，混合均匀；
好吃好做的重油纸杯小蛋糕的做法图解6

步骤6

将制作好的面糊装进裱花袋，挤到纸杯中，七分满；上面装饰上果干或果仁
好吃好做的重油纸杯小蛋糕的做法图解7

步骤7

用德普电烤箱焙烤档，调制165度烤制约22min，颜色微黄出炉即可；
好吃好做的重油纸杯小蛋糕的做法图解8

步骤8

成品，是不是很诱人呀？

纸杯小蛋糕的烹饪技巧

1.鸡蛋和绵糖如搅拌不致糖化，考出的产品会有斑点还会影响口感； 2.泡打粉如果和面粉同时加入的话，容易形成颗粒不易与面糊混合均匀； 3.挤制纸杯时，要注意间隔距离，否则会影响产品的成熟。 德普电烤箱，为爱烘焙爱的美食！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 德普烘焙实验室 编写，未经授权不得转载

纸杯小蛋糕的其他做法更多

纸杯小蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

纸杯小蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好吃好做的重油纸杯小蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 好吃好做的重油纸杯小蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活