披萨

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自制Pizza健康又美味

披萨的用料

高筋面粉 200g 鸡蛋 1个
火腿 随心 黄油 20g
马苏里拉芝士 150g 披萨酱 少量
青椒 1个 玉米粒 少许
洋葱 半个 砂糖 少许
酵母 2g 温水 适量

披萨的做法

披萨的做法图解1

步骤1

和面，鸡蛋打散倒入面粉里，酵母砂糖在温水中溶解倒入面粉中揉
披萨的做法图解2

步骤2

揉好后加入15g软化后的黄油，盘底刷油进烤箱发酵
披萨的做法图解3

步骤3

发酵温度30度，时间30-40分钟，发酵成原先面团的2-2.5倍
披萨的做法图解4

步骤4

如图
披萨的做法图解5

步骤5

取出面团后揉光
披萨的做法图解6

步骤6

擀面杖擀开放入盘内，多余部分卷边铁盘，叉子在底部叉孔，放入冰箱冷冻15分钟
披萨的做法图解7

步骤7

所有食材切片，切丝，切丁
披萨的做法图解8

步骤8

从冰箱内取出，底部刷一层披萨酱，撒玉米粒，表面撒芝士
披萨的做法图解9

步骤9

放入火腿在撒一层芝士
披萨的做法图解10

步骤10

芝士上放青椒，洋葱，表面撒芝士
披萨的做法图解11

步骤11

出炉啦，开吃吧，随个人口味表面刷披萨酱，黑胡椒

披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-19

©本菜谱的做法由 小嘴饱饱 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 披萨 下午茶 12-23个月 2-3岁

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