姜饼屋（Gingerbread house）

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很早就想做姜饼屋啦，但是一直没有空，今天终于以女儿“可爱”的名义做了姜饼屋，命名为la casa de camiila 希望9个月的女儿喜欢~

姜饼屋的用料

姜饼预拌粉 2盒 鸡蛋 2个
蜂蜜 170g 蛋白 30g
糖粉 150g 白醋 3ml

姜饼屋的做法

姜饼屋（Gingerbread house）#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

将所有用料准备齐全
姜饼屋（Gingerbread house）#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

姜饼预拌粉+鸡蛋+蜂蜜和成面团
姜饼屋（Gingerbread house）#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

将和好的面团包上保鲜膜放冰箱中冷藏，我早上和的，晚上用，预拌粉的说明上写和好的面放冰箱一周会更好，但是俺木有那么多时间啦，不着急的小伙伴可以试试哦
姜饼屋（Gingerbread house）#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

将藏好的面团擀成片，用模具刻吃屋子的图案，也可以上网找过程图，哎可爱妈没有画画天分所以只好买现成模具咯
姜饼屋（Gingerbread house）#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

将各个部件摆入烤盘中，用叉子扎些眼儿
姜饼屋（Gingerbread house）#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

再做一个底托，也扎好眼儿
姜饼屋（Gingerbread house）#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

烤箱预热170度 ，烤15-20分钟即可
姜饼屋（Gingerbread house）#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

烤好的饼干晾凉备用
姜饼屋（Gingerbread house）#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

开始做糖霜：蛋清加白醋打到有小泡泡
姜饼屋（Gingerbread house）#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

倒入三分之一糖粉继续打发
姜饼屋（Gingerbread house）#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

打一会儿后再加三分之一糖粉到打蛋器抬起时，打蛋器有糖霜呈小三角状
姜饼屋（Gingerbread house）#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

最后倒入剩下的糖粉一直打到图片这种程度即可
姜饼屋（Gingerbread house）#九阳烘焙剧场#的做法图解13

步骤13

然后开始装饰各部分，并拼接成小屋子，喜欢什么样就装饰成什么样啦
姜饼屋（Gingerbread house）#九阳烘焙剧场#的做法图解14

步骤14

camila可爱的西班牙语名字
姜饼屋（Gingerbread house）#九阳烘焙剧场#的做法图解15

步骤15

房子正面
姜饼屋（Gingerbread house）#九阳烘焙剧场#的做法图解16

步骤16

房子背面
姜饼屋（Gingerbread house）#九阳烘焙剧场#的做法图解17

步骤17

房子侧面
姜饼屋（Gingerbread house）#九阳烘焙剧场#的做法图解18

步骤18

屋顶

姜饼屋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载

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