白萝卜炖排骨

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Emilyljw
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冬吃萝卜夏吃姜～这道菜下饭又健康～小伙伴行动起来～

白萝卜炖排骨的用料

排骨 若干 白萝卜 一个
姜 几片 蒜 若干
葱 两根 料酒 两勺
老抽 三勺 生抽 4勺
糖 一勺 盐 适量
花椒 15颗 朝天椒 三根

白萝卜炖排骨的做法

白萝卜炖排骨的做法图解1

步骤1

切好排骨，用水焯一下，然后备用
白萝卜炖排骨的做法图解2

步骤2

切好萝卜，可以切大块一点，萝卜很容易熟
白萝卜炖排骨的做法图解3

步骤3

切好葱，姜，蒜，朝天椒备用
白萝卜炖排骨的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量油，八成热放入花椒，姜，蒜和朝天椒
白萝卜炖排骨的做法图解5

步骤5

先放入排骨翻炒至金黄
白萝卜炖排骨的做法图解6

步骤6

倒入白萝卜
白萝卜炖排骨的做法图解7

步骤7

加入调料，老抽三勺，生抽四勺，料酒一勺，糖一勺～加入适量水，然后小火开始炖半小时左右～
白萝卜炖排骨的做法图解8

步骤8

加适量的盐、葱花，然后出锅啦～

白萝卜炖排骨的烹饪技巧

我用的是小排骨，比较容易炖，也比较好入味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-23

©本菜谱的做法由 Emilyljw 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 晚餐 无水印

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