意大利碎肉面

1.4万 浏览 51 收藏
收藏
luckFiona
luckFiona
＋ 关注

老公一直都很喜欢吃意大利面的那种弹滑，在外面点餐总觉得只点一盘面很不好意思，往往都会饮食超标，其实只要有意大利面，在家也能做好这道美食，方便快速，也可以说很速食啦！

意大利碎肉面的用料

肉碎 小孩拳头大小 洋葱 半颗
花椒水 一勺 番茄酱 乒乓球大小
意大利面 200g 黑椒 花生大小
姜丝 一片 醋 少许
鸡蛋 一颗 西红柿 半颗

意大利碎肉面的做法

步骤1

1.锅中少许油，起泡泡时加入姜丝炒香，其次肉碎洋葱煸炒，肉碎一定是半边瘦半边白，这样可以防止口感过干。

步骤2

2.肉碎炒至缩水放盐，香味出来放葱白和花椒水去肉腥

步骤3

3.意大利面下锅煮至变色膨胀，漓出。撒一些黑胡椒在上面，备用

步骤4

4.酱汁中加入提前准备好的番茄丁翻炒出水，加番茄酱收干汁后鸡精调味，放入意大利面搅拌均匀盛出

步骤5

依个人口味，煎蛋可放可不放，另外我还喜欢一些可口的脆菜，大家可依照喜好放至。

意大利碎肉面的烹饪技巧

酱汁在制作的时候一定要干一些，不能流汤，不然意大利面很滑不挂面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-23

©本菜谱的做法由 luckFiona 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 午餐 晚餐

意大利碎肉面的其他做法更多

意大利碎肉面的全部作品

上传我做的这道菜

意大利碎肉面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 意大利碎肉面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 意大利碎肉面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活