辣炒蚕蛹

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辣炒蚕蛹的用料

蚕蛹 300g 青椒 1个
香菜 1根 干辣椒 3个
蒜 3瓣 姜 3片
料酒 5ml 酱油 3ml
盐 3g 糖 2g
醋 2ml

辣炒蚕蛹的做法

辣炒蚕蛹的做法图解1

步骤1

蚕蛹洗净控水，干辣椒、香菜切段、姜蒜切末，青椒切丝备用；
辣炒蚕蛹的做法图解2

步骤2

热锅热油大火爆炒蚕蛹，炒出水汽，加料酒，放干辣椒、姜蒜，蚕蛹八成熟调盐糖酱油醋；
辣炒蚕蛹的做法图解3

步骤3

放青椒丝、香菜同炒入味即可出锅盛盘。

辣炒蚕蛹的烹饪技巧

蚕蛹富含高蛋白，蚕蛹油大补肾精，具延缓衰老的功效，来一道#辣炒蚕蛹#非常美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-23

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分类： 炒 香 午餐 晚餐 朋友聚餐

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