（长帝3.5V烤箱）超好挤的曲奇

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（长帝3.5V烤箱）超好挤的曲奇的用料

低筋面粉 150g 玉米淀粉 50g
淡奶油 100g 黄油 100g
糖粉 50g 盐 1g
蔓越莓 30g

（长帝3.5V烤箱）超好挤的曲奇的做法

（长帝3.5V烤箱）超好挤的曲奇的做法图解1

步骤1

把黄油软化后加糖和盐。然后分次加入淡奶油。（原方是把淡奶油隔水温一下，懒，就成这样了，不过可以补救）
（长帝3.5V烤箱）超好挤的曲奇的做法图解2

步骤2

把1隔水搅拌，融化到这样的状态
（长帝3.5V烤箱）超好挤的曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低粉和玉米粉混合物。
（长帝3.5V烤箱）超好挤的曲奇的做法图解4

步骤4

如图，装一半入裱花袋。烤箱上火150下火120预热，然后烤20分钟。途中注意观察，底部黄了，下火可以减到110
（长帝3.5V烤箱）超好挤的曲奇的做法图解5

步骤5

挤在垫了油纸的烤盘上，这是成品
（长帝3.5V烤箱）超好挤的曲奇的做法图解6

步骤6

另外一半放入30克蔓越莓，一定要切碎，不然会卡在裱花嘴上

（长帝3.5V烤箱）超好挤的曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-26

©本菜谱的做法由 sangsun 编写，未经授权不得转载

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