牛奶布丁

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牛奶布丁的用料

鲜牛奶 240ml 鱼胶片 10g
砂糖 30g

牛奶布丁的做法

牛奶布丁的做法图解1

步骤1

第一步，选料。牛奶两包，鱼胶片20克，砂糖30克。
牛奶布丁的做法图解2

步骤2

第二步，牛奶用奶锅加热，加入白糖，开锅后至80度时加入泡好的鱼胶片，搅至完全融化。
牛奶布丁的做法图解3

步骤3

第三步，熬好的布丁料倒入玻璃器皿中，放入冰箱四小时后方可食用。
牛奶布丁的做法图解4

步骤4

第四步，开吃。做好的布丁滑爽Q弹，很好吃。

牛奶布丁的烹饪技巧

熬制牛奶时注意搅拌，不要糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 沙皮狗的忧伤 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 香港菜 甜 下午茶 中国菜

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