首尝茶叶蛋

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pi**ezhezhe
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乖乖现在八个月了，想为了他，做更全面的麻麻，从茶叶蛋开始，每周学做一道美食！抓住男人的心，就要先抓住他的胃，哈哈哈，家里两个男人，值得我努力！

首尝茶叶蛋的用料

鸡蛋 6个 老抽 适量
盐 适量 八角 2颗
茶叶 适量 冰糖 适量
花椒 适量

首尝茶叶蛋的做法

步骤1

1.冷水入锅，放入鸡蛋，一起煮开，大约15分钟，关火。

步骤2

2.鸡蛋敲碎蛋壳，锅中加热水，倒入调料，加入鸡蛋，水没过鸡蛋即可。

步骤3

3.因为已经是开水了，所以直接小火慢煮。

步骤4

4.大约半小时后，水收到1/4左右，关火即可。

首尝茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-28

©本菜谱的做法由 pi**ezhezhe 编写，未经授权不得转载

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