宝宝鱼饼

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Laura214
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鱼饼的用料

鱼肉 200g 豆腐 100g
胡萝卜 50g 生抽 1茶匙
老抽 一茶匙 胡椒粉 2g
番茄酱 适量

鱼饼的做法

宝宝鱼饼的做法图解1

步骤1

鱼肉和胡萝卜，豆腐切末剁成泥。
宝宝鱼饼的做法图解2

步骤2

加入生抽，老抽，胡椒粉，蛋清拌匀上劲。如果不太咸的话可以再加点盐。不过给宝宝吃还是不要太咸了。
宝宝鱼饼的做法图解3

步骤3

把馅料填入模具，因为没有现成的，我用了牛奶的盖子，事先抹一层油好脱模。
宝宝鱼饼的做法图解4

步骤4

锅里油温五成热后转小火把鱼饼放进去开始煎。
宝宝鱼饼的做法图解5

步骤5

两面分别煎2分钟即可。翻面时可用勺子更方便些。装盘后点上番茄酱就可以吃了。软嫩香滑，又带点酸甜的味道。保证宝宝很爱哦。

鱼饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-29

©本菜谱的做法由 Laura214 编写，未经授权不得转载

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