珍珠丸子（10个月大宝宝辅食）

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上周因为妈妈刚到新单位比较忙，没来得及给宝宝做丸子。今天有空补上。因为小家伙10M+了，所以这次妈妈把蔬菜切碎，并没有搅拌棒弄成菜泥。还特意滚了一层大米，希望营养更全面均衡。

珍珠丸子（10个月大宝宝辅食）的用料

猪里脊肉 300g 胡萝卜 200g
黄心菜 100克 精米 100g
土鸡蛋蛋黄 6个 小葱 50克

珍珠丸子（10个月大宝宝辅食）的做法

珍珠丸子（10个月大宝宝辅食）的做法图解1

步骤1

胡萝卜剁碎
珍珠丸子（10个月大宝宝辅食）的做法图解2

步骤2

黄心菜等切碎，里脊肉用搅拌棒打碎，蛋黄分离好，然后将肉泥+胡萝卜+菜+蛋黄搅拌均匀，注意同一方向不停搅拌。
珍珠丸子（10个月大宝宝辅食）的做法图解3

步骤3

团好肉丸子，然后在米粒上滚一下。放入蒸笼，水开后大火蒸20分钟。放凉后，冻起来，每次吃时再热一热。

珍珠丸子（10个月大宝宝辅食）的烹饪技巧

搅拌馅儿时筷子同一个方向，不要来回搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-29

©本菜谱的做法由 爱烘焙的小妞妞 编写，未经授权不得转载

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