婴儿辅食之迷你珍珠丸子

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珍珠丸子的用料

鸡胸肉 1小块 糯米 少量
干香菇 少量 枸杞 几粒
盐 少许

珍珠丸子的做法

婴儿辅食之迷你珍珠丸子的做法图解1

步骤1

准备好原材料：泡好的糯米、干香菇、鸡胸肉。
婴儿辅食之迷你珍珠丸子的做法图解2

步骤2

鸡胸肉与干香菇切成碎沫，加个鸡蛋进去，放少许盐混合均匀。
婴儿辅食之迷你珍珠丸子的做法图解3

步骤3

将混合好的肉馅团成小团放糯米里滚几圈，用手包实。
婴儿辅食之迷你珍珠丸子的做法图解4

步骤4

包成这样就可以了，上锅蒸30分钟。
婴儿辅食之迷你珍珠丸子的做法图解5

步骤5

30分钟后取出晾凉即可。

珍珠丸子的烹饪技巧

糯米和干香菇需提前泡，糯米最好能提前一晚泡，这样蒸出来的丸子晶莹剔透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 梓菡妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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