可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～

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爱烘焙爱画画，饼干是最容易diy的，两件利器在手你也能做出超级赞的饼干噢！利器就是模具和巧克力啦！

巧克力饼干的用料

黄油 120g 低筋粉 250g
奶粉 30g 鸡蛋 一个
白砂糖 80g 代可可脂黑白巧克力 适量
巧克力粉 适量 抹茶粉 适量

巧克力饼干的做法

可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～的做法图解1

步骤1

黄油拿出冰箱，切120克
可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～的做法图解2

步骤2

我拿了一个老式的上面是浅底，下面有很大空间那种饭盒～切块的黄油放在上面，底下放烧开的热水用筷子不停旋转黄油从而化开黄油。
可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～的做法图解3

步骤3

在化黄油的时间空当我们把奶粉和面粉混匀～
可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～的做法图解4

步骤4

面粉中间掏个坑～
可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～的做法图解5

步骤5

化好的黄油里面加鸡蛋加糖混合均匀～
可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～的做法图解6

步骤6

就是这个样子啦！
可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～的做法图解7

步骤7

倒进坑里面混合，用手混合就好啦！
可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～的做法图解8

步骤8

混合完成这个样，一定要柔道没有干面粉，然后团球球在垫了油纸的案板上拿擀面杖擀开
可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～的做法图解9

步骤9

就是这个样子的大约厚4.或5毫米
可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～的做法图解10

步骤10

用模具恩出自己喜欢的图形啦淘宝上有很多模具～可以直接买
可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～的做法图解11

步骤11

其他口味适量添加粉末揉匀擀平整形～边角料不怕的最后再揉到一起擀平嘛
可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～的做法图解12

步骤12

上烤箱中层，170度10-12分钟～我每次都不预热烤箱滴这个有的做薄了所以发黑～一般厚度我都是3-4毫米～
可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～的做法图解13

步骤13

最后黑白巧克力切块放在裱花带里面，外面放热水融化，融化后就可以自己Diy啦！是不是很可爱！
可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～的做法图解14

步骤14

有时间的话还可以用做小人脸，用圆形模具扣出做脸的饼干，边缘整形，用巧克力味饼干做头发装饰，然后用黑巧克力画头发纹路和眼镜框！有没有做的很好呢
可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～的做法图解15

步骤15

写字也是可以哒～比如前几天人朋友们考研我就随性写了两笔也不错呢～
可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～的做法图解16

步骤16

还有很多创意哦大家自己来DIY吧
可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～的做法图解17

步骤17

2015祝福大家～加油！

巧克力饼干的烹饪技巧

为什么不用纯可可脂是因为纯可可脂太不容易干燥并且温度偏高一点就会融化不易保存。用代可可脂很快就可以干燥很好用～当然少量饼干想要吃好点也可以用德芙纯巧克力块啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-29

©本菜谱的做法由 你猜我SI谁 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 烤 饼干 烘焙

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