火腿焖锅

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迷燕儿

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天气冷了，很适合一锅焖啊，翻看了好多食谱，终于看到一个适合烹饪零基础的我，正巧家里也有可以做的材料（买菜时，没法考虑什么菜怎么做，只能考虑什么菜适合存货或是火锅啊～）。

火腿焖锅的用料

步骤1

黄瓜、洋葱、高山小白菜、胡萝卜、土豆、西红柿通通洗净切块。这些材料中黄瓜、洋葱、高山小白菜比较容易熟，那就可以切大一点点。胡萝卜、土豆不容易熟，那就要切小一点。西红柿要切更小一点，因为没有番茄酱，就用西红柿代替，切小点容易成汁。火腿肠切块。全部一起放进电磁炉的汤锅。

步骤2

将所需调料倒入菜中，加入适当的水，充分搅拌均匀。（这次没有拍使用调料的细节图，此图是上次做红烧肉时拍的。为了告诉大家，材料中说的多少勺，勺子是这规格的。）

步骤3

煮十分钟左右出锅。成品。图中的鸡腿是中午做的新奥尔良鸡腿，因为不算成功，就没有发食谱。

高山小白菜和黄瓜会出水，所以在加调料的步骤不能加太多水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-30

©本菜谱的做法由迷燕儿编写，未经授权不得转载

分类：晚餐午餐炖家常菜中国菜

迷燕儿

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