熏鸡脖

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这是老公喜欢的一道菜，以前他总是出去买回来吃，又不方便也不卫生，所以我就学着做了，不错的一道酒菜！

熏鸡脖的用料

鸡脖子 1000克 盐 适量
糖 4汤匙 八角 2个
香叶 2片 料酒 3汤匙
姜 3～4片 绿茶 少许

熏鸡脖的做法

熏鸡脖的做法图解1

步骤1

1.鸡脖焯水后处理干净。2.炖锅加水没过鸡脖，放入除了糖和绿茶以外的调料炖熟为止。3.捞出鸡脖沥水，令起炒勺把糖和绿茶放进入上面放蒸帘，帘平摆上面开火两分钟即可。

熏鸡脖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-30

©本菜谱的做法由 苹果417 编写，未经授权不得转载

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