葱爆羊肉

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浅夏_、忆昔
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2014最后一天

葱爆羊肉的用料

羊肉 500g 大葱 2条
郫县豆瓣酱 1勺 盐 30g
花椒水 50g 香油 20g
玉米粉 30g 姜 15g
蒜 15g 白酒 25g

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法图解1

步骤1

1.放水煮花椒，水开后，倒出花椒水备用。 2.将羊肉切成小块，放花椒水，盐，酱油，白酒，玉米粉，葱白腌制入味。剩青葱后面用。 3.炒锅放油，倒调好料的羊肉爆炒，葱白变的微黄时放入剩下的青葱，在放入郫县豆瓣酱，炒10分钟起锅。

葱爆羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-31

©本菜谱的做法由 浅夏_、忆昔 编写，未经授权不得转载

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