番茄炒鸡蛋

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我的拿手菜，家人最喜欢吃我做的番茄炒鸡蛋，几个小侄子每次都会吃了连汤汁都不剩，家人都很喜欢的快手菜，简单易做，不失营养，酸酸甜甜，下饭神器啊！

番茄炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 番茄 3个
香葱 2根 食用油 50ml
盐 3g

番茄炒鸡蛋的做法

番茄炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

所需材料
番茄炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入一点点料酒和盐打散备用
番茄炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

番茄去皮切块备用
番茄炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

炒锅里到入食用油，多放些，炒鸡蛋要油多才好吃
番茄炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋，煎至鸡蛋蓬松
番茄炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

用锅铲将鸡蛋划散，将鸡蛋盛出
番茄炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

锅里留些油，放入番茄
番茄炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

炒至番茄出汁变软
番茄炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

倒入刚炒好的鸡蛋，加盐，翻炒两下出锅！不喜欢吃放了糖的菜，所以我没加糖哦
番茄炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

出锅前加入一点点香葱，装盘完成！

番茄炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-02

©本菜谱的做法由 陆瑾厨房 编写，未经授权不得转载

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