猪肚包鸡

精品
2.5万 浏览 115 收藏
收藏
妖精L
妖精L
＋ 关注

猪肚包鸡的用料

猪肚 一个 鸡 半个
白胡椒 适量 红枣 适量
姜 几片 枸杞 适量
玉竹 适量 面粉 3勺
盐 3勺

猪肚包鸡的做法

步骤1

把鸡洗干净，焯水。白胡椒敲碎，清洗枸杞，红枣，玉竹，姜切片。
猪肚包鸡的做法图解2

步骤2

把猪肚的里面和外面都清洗干净，加面粉用手猛抓猪肚，抓呀，抓呀，加水冲洗，再重复2次。再加盐抓呀抓呀抓，用水冲洗，又重复2次！
猪肚包鸡的做法图解3

步骤3

锅里烧开水，下猪肚焯水，拿出来，用刀刮干净那些滑滑的东西。（其实上面那个步骤抓过后非常干净了）
猪肚包鸡的做法图解4

步骤4

把剩下的所有材料全部塞进猪肚里面，用几根牙签封住开口。
猪肚包鸡的做法图解5

步骤5

锅里放水，加入猪肚，任由它煲吧。一个小时后，把猪肚拿出来切片，再放回锅里煲。

猪肚包鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-02

©本菜谱的做法由 妖精L 编写，未经授权不得转载

猪肚包鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪肚包鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪肚包鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 猪肚包鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活