冰淇淋（纯手工，非机器）

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anna871001
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好天气跟冰淇淋更配~冬日暖阳，吃冰淇淋是种享受啊

冰淇淋的用料

冰淇淋粉 50g 牛奶 175ml
纯净水 可加可不加，加了，冰多

冰淇淋的做法

步骤1

将冰淇淋粉和牛奶按比例放在容器里

步骤2

用筷子搅拌均匀，大概十分钟左右。然后静置十五分钟左右。

步骤3

密封好容器，放进冰箱冷冻，大概一个小时或者一个半小时，看溶液有所凝固的时候，拿出来接着搅拌，五到十分钟后，再放进冰箱冷冻。多次重复冷冻、搅拌步骤，搅拌次数越多，口感越好。做这一步骤时，你会发现很神奇，因为膨发了~

步骤4

放置冰箱三个多小时以上就可以了，我是前一天晚上做了，第二天吃的。吃的时候配果酱或者水果（可在最后一步搅拌时放水果或坚果）。

冰淇淋的烹饪技巧

冰淇淋粉，牛奶，水的比例是1：2.5：0.5（不加水的话，多加点奶就是了）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-02

©本菜谱的做法由 anna871001 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 冰品 甜 下午茶 4-5岁

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