牛奶醇吐司

1.7万 浏览 205 收藏
收藏
小豆家的厨房
小豆家的厨房
＋ 关注

好久没有来看大家了，这段时间挺忙的，各种考试、活动之类的，终于可以静下来玩转我的菜谱啦。这次推荐给大家的是牛奶醇吐司，不仅好吃而且还有丰富的营养哦，早上没时间做早餐，可以随便夹点东西当三明治吃也是很不错的哈。牛奶也可以换成奶油或者酸奶，这样的话会更松软、更好吃哦。

牛奶醇吐司的用料

高粉 300g 白糖 70g
盐 2g 酵母 4g
温牛奶 190g 黄油 25g
全蛋液 适量

牛奶醇吐司的做法

牛奶醇吐司的做法图解1

步骤1

将主料倒入碗里
牛奶醇吐司的做法图解2

步骤2

酵母加入温牛奶溶解，静放10分钟
牛奶醇吐司的做法图解3

步骤3

倒入面粉里
牛奶醇吐司的做法图解4

步骤4

揉至光滑的面团
牛奶醇吐司的做法图解5

步骤5

加入黄油，揉至完全阶段【即有很薄的薄膜】
牛奶醇吐司的做法图解6

步骤6

收圆，热水发酵2小时
牛奶醇吐司的做法图解7

步骤7

发至2.5倍大即可
牛奶醇吐司的做法图解8

步骤8

取出来排气，分为4份
牛奶醇吐司的做法图解9

步骤9

取份擀开，从下向上卷好
牛奶醇吐司的做法图解10

步骤10

放入模具里，
牛奶醇吐司的做法图解11

步骤11

2发至九成满
牛奶醇吐司的做法图解12

步骤12

刷层蛋液，合上盖子，放入预热好的烤箱170度40分钟即可
牛奶醇吐司的做法图解13

步骤13

成品
牛奶醇吐司的做法图解14

步骤14

成品
牛奶醇吐司的做法图解15

步骤15

成品
牛奶醇吐司的做法图解16

步骤16

成品，哇，拉丝了瑘
牛奶醇吐司的做法图解17

步骤17

成品
牛奶醇吐司的做法图解18

步骤18

很好吃，非常松软哦

牛奶醇吐司的烹饪技巧

无
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-03

©本菜谱的做法由 小豆家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 烤 下午茶 面包

牛奶醇吐司的其他做法更多

牛奶醇吐司的全部作品更多

上传我做的这道菜

牛奶醇吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛奶醇吐司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 牛奶醇吐司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活