草莓蛋糕

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猫夜酱
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草莓蛋糕的用料

戚风蛋糕胚 6寸 淡奶油 500ml
鲜草莓 适量 白糖 50g

草莓蛋糕的做法

步骤1

准备戚风蛋糕胚（戚风蛋糕的做法不另介绍，豆果有很多教程）

步骤2

淡奶油加白砂糖用打蛋器打发

步骤3

蛋糕胚从中间剖开，抹上奶油，不用抹很光滑

步骤4

将一部分草莓切成丁，铺在抹上奶油的蛋糕胚上，尽量撒多一点，然后将另一半蛋糕胚盖上

步骤5

然后就可以整个蛋糕抹奶油了，抹奶油是个技术活，不用抹的很光滑，因为等会要裱花，但是要均匀，这个多做几次就好了
草莓蛋糕的做法图解6

步骤6

按照自己的喜好裱花，我是先裱侧边的，然后中间，最后围边，我个人觉得这样比较顺手，因为是圣诞节做的，所以做了个圣诞老人

草莓蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

©本菜谱的做法由 猫夜酱 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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