牛轧糖简单版

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变色的面粉很奇妙
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我很喜欢吃牛轧糖，所以自己试试做，没想到做出来这么好吃

牛轧糖简单版的用料

棉花糖 350g 黄油 60g
花生 300g 糖 50g

牛轧糖简单版的做法

牛轧糖简单版的做法图解1

步骤1

全家福，忘记写一个步骤了！！花生用保鲜袋装好，然后用擀面棍擀碎，不用太碎！！
牛轧糖简单版的做法图解2

步骤2

小火将黄油融化。
牛轧糖简单版的做法图解3

步骤3

棉花糖加入已融化好的黄油里面，慢慢搅拌至融化，要有耐心。最好用白色的棉花糖，我买不到白色 所以用这个，效果也不错。
牛轧糖简单版的做法图解4

步骤4

搅拌融化的棉花糖里面加入椰奶粉，也可以加奶粉，婴儿食用那种。迅速搅拌均匀。
牛轧糖简单版的做法图解5

步骤5

搅拌均匀的棉花糖跟椰奶粉里加入花生，关火，迅速搅拌融合，可以用手揉！！要迅速
牛轧糖简单版的做法图解6

步骤6

我没有不粘模具，所以用保鲜袋，保鲜袋里刷黄油
牛轧糖简单版的做法图解7

步骤7

然后把牛轧糖放在刷好黄油的碗里，用手压平。放凉就可以切了。我想快就放急冻室里急冻半个多小时
牛轧糖简单版的做法图解8

步骤8

急冻半个多小时还是有点软，切的时候我在碗里放了一点椰奶粉，避免粘在一起了
牛轧糖简单版的做法图解9

步骤9

好吃又简单
牛轧糖简单版的做法图解10

步骤10

写少了一个：椰奶粉：200G。不需要放糖，你喜欢吃甜也可以放糖的

牛轧糖简单版的烹饪技巧

记得一定要用不粘锅，不然就悲剧了，我的不粘锅可能不太好，还是粘，用热水洗就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

©本菜谱的做法由 变色的面粉很奇妙 编写，未经授权不得转载

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