红薯炒乳瓜

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提拉米苏198811
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红薯营养丰富，含有多种维生素和钙、磷、铁等，有补虚健脾强肾的功效。 乳瓜（幼嫩黄瓜）中也含有大量的维生素，对于润泽肌肤有一定的作用

红薯炒乳瓜的用料

红薯 2个 乳瓜 3个
油 适量 盐 适量
鸡精 适量 大葱 适量
小葱 适量 大蒜 适量
清水 适量

红薯炒乳瓜的做法

红薯炒乳瓜的做法图解1

步骤1

备好食材
红薯炒乳瓜的做法图解2

步骤2

红薯和乳瓜（幼嫩黄瓜）削皮，切成块
红薯炒乳瓜的做法图解3

步骤3

大葱洗净切段，小葱切成葱花，大蒜去皮拍扁切碎
红薯炒乳瓜的做法图解4

步骤4

热锅放油，油热后加入大葱段和大蒜末爆香
红薯炒乳瓜的做法图解5

步骤5

然后放入红薯煸炒至五成熟
红薯炒乳瓜的做法图解6

步骤6

加入乳瓜（幼嫩黄瓜）一起翻炒均匀
红薯炒乳瓜的做法图解7

步骤7

加入适量的清水、盐、鸡精
红薯炒乳瓜的做法图解8

步骤8

煮至汤汁收干即可
红薯炒乳瓜的做法图解9

步骤9

起锅盛出，撒上葱花

红薯炒乳瓜的烹饪技巧

红薯比乳瓜难熟，所以先放红薯煸炒至五成熟后再放乳瓜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 提拉米苏198811 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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