土豆香肠披萨（电饼铛也能做披萨）

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丘扣桑
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土豆香肠披萨（电饼铛也能做披萨）的用料

小麦面粉 250g 酵母 3g
盐 适量 温水 适量
哈尔滨红肠 1条 小火腿 适量
洋葱 半个 土豆 1个
马苏里拉奶酪 适量 番茄沙司 适量
黑胡椒 适量

土豆香肠披萨（电饼铛也能做披萨）的做法

土豆香肠披萨（电饼铛也能做披萨）的做法图解1

步骤1

和面------\(˙<>˙)/------ 我用到了半斤面粉，对应的3克酵母，可以做2-3个披萨餅皮，大家可以根据自己要求加量或减量哈 (∩_∩) 把面粉中加入酵母和少许盐，用30℃左右的温水和面，更好醒面，面的程度跟蒸馒头的差不多即可，醒发30分钟。加盐可以让面有底味，更好吃呦～
土豆香肠披萨（电饼铛也能做披萨）的做法图解2

步骤2

馅料------\(˙<>˙)/------ 趁着醒面的时间，我们可以来处理一下所需要的原料。小火腿（切片，放入少许黑胡椒，上锅炒一下备用）哈尔滨红肠（切片备用）洋葱（切细丝，或者切丁，都可以）土豆（切片，上锅蒸熟，不用去皮呦，蒸熟后，去平底锅煎到两面金黄，这样的土豆软糯而且很香～）
土豆香肠披萨（电饼铛也能做披萨）的做法图解3

步骤3

食材全家福～貌似不全
土豆香肠披萨（电饼铛也能做披萨）的做法图解4

步骤4

餅皮------\(˙<>˙)/------ 面醒好后就可以做面皮了，把活好的面分成三个面团。分别杆成适合自己家电饼铛大小的圆饼，薄厚看个人喜好（我就比较喜欢薄饼啦），然后用叉子均匀的插上眼儿，(ε●)话说宣泄压力的时刻到了～
土豆香肠披萨（电饼铛也能做披萨）的做法图解5

步骤5

烤制------\(˙<>˙)/------ 饼要先熟，所以先把饼放入饼铛，看到饼有些断生了就可以抹番茄沙司啦～也可以用披萨酱，然后将红肠演着边放好，中间放入炒好的小火腿，再放上土豆片，然后撒上洋葱丝，最后撒上满满的奶酪，用个筷子垫在饼铛边上，盖上盖子，等到芝士奶酪融化吧～～
土豆香肠披萨（电饼铛也能做披萨）的做法图解6

步骤6

噔噔噔噔()╭，饼铛土豆香肠披萨就新鲜出炉喽～，发挥自己的想象，放什么，你说了算～

土豆香肠披萨（电饼铛也能做披萨）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 丘扣桑 编写，未经授权不得转载

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