电饼铛~披萨

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特别爱披萨的味道。第一次吃披萨是男友带我去的，当时就喜欢上了。后来就一直寻思着自己也做一次，可是看网上步骤什么的觉得复杂，没有自信做; 再加上平时上学在宿舍也没有条件。这次放寒假在家闲着就试了一次，没想到很成功！自信大增呦~开森~ ~

披萨的用料

普通面粉(饼皮) 200ml(没有秤，有110g 水(饼皮) 60ml
酵母(饼皮) 1/3小勺 盐(饼皮) 1/3小勺
糖(饼皮) 一点点 西红柿(披萨酱) 2大个
洋葱(披萨酱) 半个小的 盐(披萨酱) 1小勺
披萨草(又叫牛至，披萨酱) 1小勺 罗勒(披萨酱) 1/2小勺
黑胡椒粉(披萨酱) 1小勺 糖(披萨酱) 1大勺
大蒜(披萨酱) 4瓣 玉米粒 适量
青豆 适量 牛肉 适量
植物油(饼皮也放了点) 适量 番茄酱(披萨酱) 适量
百吉福芝士片 两片(30g左右) 芝士粉(装饰) 适量

披萨的做法

电饼铛~披萨的做法图解1

步骤1

先揉面，发酵。此时准备制作披萨酱。
电饼铛~披萨的做法图解2

步骤2

番茄、洋葱切小丁，蒜切碎。锅烧热倒油，蒜和洋葱炒香后，放入番茄，大火翻炒变软后，加入上述调料(除盐)，盖上盖子小火煮20min，煮的过程中注意不时翻炒。最后大火收成酱汁，加入盐，翻炒后即可。
电饼铛~披萨的做法图解3

步骤3

发酵好的面团排气滚圆按扁擀开，再在面饼上扎若干小孔防煎制时饼底鼓起来。我擀得很薄，本来以为饼皮承载不了那么多的料，会烂的，也没有。
电饼铛~披萨的做法图解4

步骤4

准备料: 牛肉腌制煎熟后切粒，玉米粒和青豆焯熟。马苏里芝士片切碎。
电饼铛~披萨的做法图解5

步骤5

饼铛内刷油烧热，铺饼皮，刷匀一层披萨酱(用了一半)，放芝士，料，再放一层芝士，饼皮周围不用放满。
电饼铛~披萨的做法图解6

步骤6

饼铛选择“披萨键”，大约十分钟后即可。再撒上芝士碎更好吃~
电饼铛~披萨的做法图解7

步骤7

~ ~
电饼铛~披萨的做法图解8

步骤8

一家三口的晚饭~
电饼铛~披萨的做法图解9

步骤9

封面图

披萨的烹饪技巧

1 超市没有买到马苏里芝士碎，用了其他芝士片。 2 牛至、罗勒在网上十块包邮6小袋(能吃好多好多次)，还带着芝士粉，撒上更好吃~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-23

©本菜谱的做法由 Spreg 编写，未经授权不得转载

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