飘香猪排

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猪排的用料

猪里脊 250g 鸡蛋 2个
面包糠 一袋 黑胡椒
白胡椒 生粉
盐 白糖
油 大蒜
料酒

猪排的做法

飘香猪排的做法图解1

步骤1

猪里脊用刀背拍松，加入蒜末
飘香猪排的做法图解2

步骤2

加入料酒，黑胡椒，白胡椒，盐，生粉，少许白糖腌制15分钟
飘香猪排的做法图解3

步骤3

裹一层蛋液，一层面包糠，反复两次，共四层
飘香猪排的做法图解4

步骤4

放锅里炸到两面金黄，出锅

猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 蔻小蔻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 一人食 炸

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