银耳红枣莲子羹

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竹林7
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银耳红枣莲子羹的用料

银耳 银耳（泡发好的）一大碗 红枣 4—5个
桂圆 7-8个 莲子 10粒左右
枸杞 一小把 百合 一个
冰糖 一把

银耳红枣莲子羹的做法

银耳红枣莲子羹的做法图解1

步骤1

把泡发好的银耳清洗干净，择成小朵，红枣洗干净去核切成小瓣，百合掰散分瓣洗净放开水中略焯捞出，莲子洗净。

步骤2

汤锅中加5大碗清水（我做的是5人量）把备好的银耳红枣百合莲子桂圆枸杞都放入锅中一起大火煮沸10分钟，改中火煮20分，再用小火慢煮30分钟，最后放入冰糖煮化即可，冰糖量依个人口味。

银耳红枣莲子羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-07

©本菜谱的做法由 竹林7 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 炖 甜 下午茶

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