电饭锅酸奶蛋糕

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第一次自己做蛋糕

电饭锅酸奶蛋糕的用料

鸡蛋 5个

电饭锅酸奶蛋糕的做法

电饭锅酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋与蛋清分离，放在两个干净无水无油盆里
电饭锅酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

加入酸奶100克
电饭锅酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

低筋面粉70克奶粉10克
电饭锅酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

打蛋清打出泡沫很多，加入20克糖，分三次加入，有打蛋清器可以打至奶油状态…我是用筷子打的
电饭锅酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋已打好
电饭锅酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋清分三次加入蛋黄里，注意要上下搅动，放入加热抹了油电饭锅里，蒸至闸跳开，个人喜好可以加点例如葡萄干
电饭锅酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

再蒸10分钟，用牙签试下，熟不
电饭锅酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

卖相

电饭锅酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

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分类： 烘焙 海绵蛋糕 电饭煲 蛋糕 电器

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