回锅肉

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cindytian
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回锅肉的用料

五花肉 适量 青蒜 适量
干咸菜 适量 郫县豆瓣酱 适量

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

将五花肉煮熟切片，蒜苗洗净切段，干咸菜切片备用
回锅肉的做法图解2

步骤2

将五花肉倒入锅中，加少量油，加入郫县豆瓣酱，盐，酱油，翻炒，直到肉微焦
回锅肉的做法图解3

步骤3

加青蒜，干咸菜继续翻炒至蒜苗炒蔫，香味浓郁，加入味精，装盘
回锅肉的做法图解4

步骤4

卖相一般，味道不一般哈，呵呵

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

©本菜谱的做法由 cindytian 编写，未经授权不得转载

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