蔓越莓曲奇小饼

精品
4697 浏览 66 收藏
收藏
娜娜子的味蕾
娜娜子的味蕾
＋ 关注

每家烤箱脾气不同，快到时间了看颜色变黄即可，停止加热后还会继续往里熟

蔓越莓曲奇小饼的用料

黄油 200g 糖粉 160g
全蛋 一个 蔓越莓 适量
低筋面粉 400g

蔓越莓曲奇小饼的做法

蔓越莓曲奇小饼的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后加糖粉搅打至发白 加入蛋液搅打均匀，我用的小个鸡蛋差不多一个正好 怕不容易搅匀的话最好分2-3次加入蛋液，每加一次都充分搅打均匀
蔓越莓曲奇小饼的做法图解2

步骤2

加入蔓越莓干，蔓越莓干提前切碎的话分布会更均匀。筛入低粉，拌至没有干粉就立即停手 （拌的时候切拌加翻拌，不要向一个方向搅）
蔓越莓曲奇小饼的做法图解3

步骤3

将拌好的面团整形成长方柱体，送入冰箱冷藏或者冷冻至硬。采用冷藏半天即可，冷冻的话大约是半个小时。
蔓越莓曲奇小饼的做法图解4

步骤4

切成厚约5MM左右的片状，排入烤盘中 送入预热好175℃的烤箱中层烤20-25分钟即可 烤到表面有点微黄就好（具体烤制时间由自家烤箱脾气而定）
蔓越莓曲奇小饼的做法图解5

步骤5

完成
蔓越莓曲奇小饼的做法图解6

步骤6

下午茶时间
蔓越莓曲奇小饼的做法图解7

步骤7

美美哒樱花小杯
蔓越莓曲奇小饼的做法图解8

步骤8

剩下的找个小罐子装起来随吃随取，不差于买的哦

蔓越莓曲奇小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

©本菜谱的做法由 娜娜子的味蕾 编写，未经授权不得转载

蔓越莓曲奇小饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

蔓越莓曲奇小饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔓越莓曲奇小饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蔓越莓曲奇小饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活