可可椰蓉曲奇小饼

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ReegisXu
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雨天只能待屋里做点心了 今日心血来潮烤了个自创可可椰蓉曲奇饼 一款披着中式外表下的西式小饼 烘培的乐趣就在于自由发挥你的创意 不同原材料会碰撞出意想不到的美味

可可椰蓉曲奇小饼的用料

低筋面粉 150g 可可粉 40g
鸡蛋 1个 无盐黄油 50g
细砂糖 60g 细椰丝 100g
月饼模子

可可椰蓉曲奇小饼的做法

步骤1

微波一分钟融化黄油，加入细砂糖，鸡蛋搅拌

步骤2

加入可可粉，低筋面粉，细椰丝，搅拌成不沾手面糊

步骤3

捏一块块小面团，用月饼模子压成饼干模
可可椰蓉曲奇小饼的做法图解4

步骤4

预热烤箱，烤盘上放锡纸，锡纸上放饼干面团，180度烤18分钟即可

可可椰蓉曲奇小饼的烹饪技巧

椰丝尽量多放 最好在搅拌的时候都可以闻到浓郁的椰香 没有月饼模子可以用其他的饼干模子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 ReegisXu 编写，未经授权不得转载

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