肉炒杏鲍菇

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奥黛丽梁
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肉炒杏鲍菇的用料

猪肉 200g 大葱 10g
大蒜 10g 姜 10g
料酒 酌量 糖 适量

肉炒杏鲍菇的做法

肉炒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

将肉切片，锅中倒入少量食用油，放入肉片煎会儿，待肉片变色，加入提前准备好的调料（葱，姜，蒜，酱油，盐）
肉炒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

加入少量水，煮一会肉
肉炒杏鲍菇的做法图解3

步骤3

待肉煮一俩分，加入杏鲍菇，翻炒数分钟，收汁装盘

肉炒杏鲍菇的烹饪技巧

肉要稍微煮一会儿，因为蘑菇是菌类炒之前蘑菇最好用开水煮一会儿。少量料酒有利于去除肉的腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

©本菜谱的做法由 奥黛丽梁 编写，未经授权不得转载

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