烤箱 牙签小肉串

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姜先生的姜太太
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夏天总是吃大排档，可是卫生方面令人堪忧，冬天来了，排档少了，想吃怎么办？自己动手丰衣足食

肉串的用料

羊肉 盐，味精，白糖，生抽，蚝油 适量

肉串的做法

烤箱 牙签小肉串的做法图解1

步骤1

将羊腿肉，切成块，用牙签串好。在用佐料腌制。接下来就等待等待加等待啦！我木有计算时间，我也木有把味道调的那么重。因为最后一部洒的调料还会有盐份！接下来，该干嘛干嘛去，让肉肉君做一个安静的美男子吧！
烤箱 牙签小肉串的做法图解2

步骤2

忙完了自己的事情，突然想起肉肉君还挤在一个盘子里。我们这时把肉肉君整齐的摆在铺好锡纸的烤盘上。
烤箱 牙签小肉串的做法图解3

步骤3

烤箱提前预热一下，温度为230度，然后将盛满肉肉的盘子放入烤箱中。温度仍然是230，上下火，定时10分钟，接下来就是等待，然后十分钟翻面，洒佐料，孜然，辣椒面，我觉的不能光是靠时间定是否可以出锅，感觉第一面干了就翻面，差不多就可以出锅了，喜欢老一点，干一点的就多烤一会，喜欢嫩的就少烤一会。烹饪其实很简单
烤箱 牙签小肉串的做法图解4

步骤4

可以出锅了！小心烫，但是还要趁热吃啊！不过小心肥胖哦！美食不可挡，吃货们赶快行动吧！

肉串的烹饪技巧

烤箱不同，温度会有差异哦，请根据自己家烤箱的脾气来烹饪哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

©本菜谱的做法由 姜先生的姜太太 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 午餐 晚餐 夜宵

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