耗油鸡翅（宝宝版）

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小虾蛄
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耗油鸡翅的用料

鸡翅膀 两个 姜，蒜，葱， 适量
耗油 两勺 酱油，盐， 适量
淀粉 一勺

耗油鸡翅的做法

耗油鸡翅（宝宝版）的做法图解1

步骤1

酱油，盐，姜，蒜，切好的鸡翅膀，腌制一晚。第二天用温热水洗一洗，平底锅不放油，把鸡翅摆上去小火慢慢煎。
耗油鸡翅（宝宝版）的做法图解2

步骤2

煎的时候表面刷上耗油，再用盖子盖着小火慢慢煎，注意别刷得太多耗油，会很咸，煎得差不多了把葱切段，放进去一起煎，盖上盖子闷，鸡翅熟了，用小一个小碗放入一勺耗油，一勺淀粉，适量水，倒入锅内勾芡起锅。
耗油鸡翅（宝宝版）的做法图解3

步骤3

看我宝宝啃得多香。
耗油鸡翅（宝宝版）的做法图解4

步骤4

没时间拍过程图，直接上成品。

耗油鸡翅的烹饪技巧

耗油不要刷太多，如果家里有蜂蜜，用蜂蜜也可以，我家蜂蜜吃完了，将就做了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 小虾蛄 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 咸 香 咸鲜 午餐

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