不用炸粉也非常美味的炸鸡块

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辰屹Jerry
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每次老公请客都会做这道菜，小朋友都特爱吃！没开席就席卷一空了！

炸鸡块的用料

鸡块 500g 生抽 3大勺
盐 1小勺 蚝油 1勺
大蒜 4颗 辣椒粉 适量
孜然粉 适量 红油 1勺
玉米淀粉 适量

炸鸡块的做法

不用炸粉也非常美味的炸鸡块的做法图解1

步骤1

鸡块洗净控干，我放了蒜泥在上面，嘿嘿，我喜欢蒜味炸鸡块，尤其是炸好的蒜末末，香的很，不喜欢的可以忽略掉！
不用炸粉也非常美味的炸鸡块的做法图解2

步骤2

秘制红油！哈哈，自己做的红油放进去一大勺，这样既有辣味，又不怕辣椒粉掉到油里产生黑色糊粉末
不用炸粉也非常美味的炸鸡块的做法图解3

步骤3

所有调料放到鸡块里，腌制半小时，撒上玉米粉，拌匀
不用炸粉也非常美味的炸鸡块的做法图解4

步骤4

下锅炸，第一遍，小火炸透
不用炸粉也非常美味的炸鸡块的做法图解5

步骤5

第一遍炸好的样子
不用炸粉也非常美味的炸鸡块的做法图解6

步骤6

放凉一点时炸第二遍，大火上色
不用炸粉也非常美味的炸鸡块的做法图解7

步骤7

撒上辣椒粉孜然粉，开吃！！哈哈

炸鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 辰屹Jerry 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 香 午餐 晚餐

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