重庆鸡公煲

精品
4.1万 浏览 373 收藏
收藏
蜗壳09
蜗壳09
＋ 关注

重庆的特色小吃，结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。"重庆鸡公煲"是一道重口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅。重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。

重庆鸡公煲的用料

鸡公煲调料 70g 鸡肉 780g
西芹 适量 洋葱 适量

重庆鸡公煲的做法

步骤1

原料准备：准备新鲜的鸡肉约1斤半，清洗干净切成鸡块（约4厘米左右）

步骤2

加入70克cook100鸡公煲料和70克水腌制鸡块，腌制1个小时以上（建议比例为：100g肉：10g水：10g料）

步骤3

炒 油加热，煸香大蒜头，放入鸡块炒，可根据个人口味加入适量黄酒，酱油，干辣椒，炒干水分

步骤4

焖 热水放入烧锅中烧开后，加入芹菜，洋葱，小火焖20分钟，起锅后加入香菜

重庆鸡公煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-12

©本菜谱的做法由 蜗壳09 编写，未经授权不得转载

重庆鸡公煲的其他做法更多

上传我做的这道菜

重庆鸡公煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 重庆鸡公煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 重庆鸡公煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活