咖喱土豆炖牛肉(不用高压锅也能做)

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豆粉1307368
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看到好多咖喱牛肉都要用到高压锅，又麻烦又危险，来教大家做一款简单的咖喱土豆炖牛肉

咖喱土豆炖牛肉(不用高压锅也能做)的用料

牛肉 300g 土豆 三个
咖喱粉 两勺 酱油 两勺
姜 适量 大蒜 适量
味精 适量 盐 适量

咖喱土豆炖牛肉(不用高压锅也能做)的做法

咖喱土豆炖牛肉(不用高压锅也能做)的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，切块

步骤2

把牛肉入水，滤去血沫

步骤3

热锅，倒油，加入姜蒜爆香

步骤4

爆香后将牛肉入锅翻炒，炒出香味后加入土豆一起翻炒

步骤5

让土豆裹满油之后，加入咖喱粉，继续翻炒

步骤6

此时能闻见咖喱的香味了，加入水，没过牛肉和土豆为准
咖喱土豆炖牛肉(不用高压锅也能做)的做法图解7

步骤7

水烧开后加盖闷煮

步骤8

在煮的过程中要不时翻炒，还要注意加水，以免煮糊
咖喱土豆炖牛肉(不用高压锅也能做)的做法图解9

步骤9

闷煮三十分钟后，就可以出锅了

咖喱土豆炖牛肉(不用高压锅也能做)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-12

©本菜谱的做法由 豆粉1307368 编写，未经授权不得转载

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