炭烤牛肉干

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牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。 主要营养成分：肌氨酸，维生素b6，肉毒碱，蛋白质，亚油酸，铁主要食用功效：补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风

炭烤牛肉干的用料

盐酱油葱姜 适量 牛肉 500g

炭烤牛肉干的做法

炭烤牛肉干的做法图解1

步骤1

鲜肉切条。尽量去掉筋膜。放入调料拌匀腌制24小时。
炭烤牛肉干的做法图解2

步骤2

放到架子上风干。一般内蒙古的天气是两天。
炭烤牛肉干的做法图解3

步骤3

放入碳桶烤制。
炭烤牛肉干的做法图解4

步骤4

注意火候。开动啦！

炭烤牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 西西草原牧人家 编写，未经授权不得转载

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