东北白菜炖土豆

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小时候的冬天很少有青菜吃,一到冬天最熟悉的莫过于白菜和土豆了,小时候总是不爱吃,妈妈就会说吃白菜好可以解毒清火。小时候吃的炖白菜能吃到里面的一块肉会感觉幸福极了,以至于现在长大了无比怀念当时的味道,所以现在会放好多肉肉

东北白菜炖土豆的用料

五花肉 适量 白菜 半棵
食用油 十三香
酱油 鸡精
土豆 一个

东北白菜炖土豆的做法

东北白菜炖土豆的做法图解1

步骤1

白菜洗干净切块,土豆削皮洗干净后切条,五花肉切片,葱切成葱花。
东北白菜炖土豆的做法图解2

步骤2

锅热后倒入油,下半勺十三香,把葱花和肉下锅炒至变白。倒入白菜和土豆,翻炒变软,加酱油和两茶勺盐翻炒均匀,
东北白菜炖土豆的做法图解3

步骤3

加入水,快要莫过白菜。用中火炖熟
东北白菜炖土豆的做法图解4

步骤4

因为五花肉编炒后会出油,所以不用放很多油,但我老公喜欢吃香香的油大一点的,所以我放的油比较多(成品图)

东北白菜炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-13

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