橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之二～～培根苦菊卷

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daneslinda
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收到橄露橄榄油第一个冒出来的菜菜就是凉拌苦菊，可惜立马在豆果看到了新上的菜谱，看来和我想法一样的豆子不少啊。但是苦菊已经买了，再发一样的菜谱总不太好，正好有袋培根，那就结合一下出个新菜菜吧⊙▽⊙

培根苦菊卷的用料

苦菊 1颗 培根 1袋
橄露橄榄油 适量 自制苹果醋 适量
白芝麻 少许

培根苦菊卷的做法

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之二～～培根苦菊卷的做法图解1

步骤1

苦菊去根，洗干净，我在用温热的盐水泡了15分钟
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之二～～培根苦菊卷的做法图解2

步骤2

橄露橄榄油上场啦，作用一调油醋汁
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之二～～培根苦菊卷的做法图解3

步骤3

这是自己做的苹果醋，刚开始是用来泡水喝的，但是时间一长就不想喝了，用来做油醋汁真好
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之二～～培根苦菊卷的做法图解4

步骤4

橄榄油和苹果醋我基本是一比一放的，然后再加了点迷迭香
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之二～～培根苦菊卷的做法图解5

步骤5

调好的油醋汁倒入沥干水的苦菊
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之二～～培根苦菊卷的做法图解6

步骤6

拌好的苦菊油亮亮的，其实这时就可以放色拉吃了，尝了尝味道很清爽
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之二～～培根苦菊卷的做法图解7

步骤7

取出培根，这样一长条的培根等分，切成3段
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之二～～培根苦菊卷的做法图解8

步骤8

用培根卷上苦菊，用牙签固定，过程中手上没空，所以只有卷好的照片了
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之二～～培根苦菊卷的做法图解9

步骤9

橄露橄榄油再次登场，作用二煎培根卷
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之二～～培根苦菊卷的做法图解10

步骤10

把培根苦菊卷码入平底锅，用中小火慢慢煎熟培根，要不时翻动哦，不要煎焦了，不要用大火
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之二～～培根苦菊卷的做法图解11

步骤11

盘子用刚才剩下的拌苦菊铺层底，摆上煎好的培根卷，中间再放一些拌苦菊，撒上白芝麻，上桌！

培根苦菊卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 daneslinda 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 香 煎 家常菜

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