瑶柱银耳蒸水蛋

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瑶柱银耳蒸水蛋的用料

鸡蛋 银耳
瑶柱

瑶柱银耳蒸水蛋的做法

瑶柱银耳蒸水蛋的做法图解1

步骤1

三个鸡蛋，泡好的银耳，干瑶柱
瑶柱银耳蒸水蛋的做法图解2

步骤2

瑶柱洗干净用热水泡
瑶柱银耳蒸水蛋的做法图解3

步骤3

银耳切碎
瑶柱银耳蒸水蛋的做法图解4

步骤4

打鸡蛋加泡瑶柱的水和盐
瑶柱银耳蒸水蛋的做法图解5

步骤5

打好的鸡蛋倒些出来，放瑶柱和银耳，另备用
瑶柱银耳蒸水蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋蒸三分钟左右表面凝固时，用勺子按一下，底下没有凝固的鸡蛋浮上来，再蒸到表面凝固
瑶柱银耳蒸水蛋的做法图解7

步骤7

锅里的凝固后在上面均匀的倒或好的瑶柱银耳，蒸到凝固取出
瑶柱银耳蒸水蛋的做法图解8

步骤8

锅里烧点油浇在葱花上加酱油，浇在鸡蛋上
瑶柱银耳蒸水蛋的做法图解9

步骤9

鸡蛋要蒸到像豆腐脑，还要看到瑶柱和银耳，就要麻烦点啊

瑶柱银耳蒸水蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 weon 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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