蒜蓉粉丝干瑶柱蒸丝瓜

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Dumpling饺子妹
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第一次尝试，希望能做得一手好菜。

蒜蓉粉丝干瑶柱蒸丝瓜的用料

丝瓜 一条 粉丝 半扎
蒜 6小个 瑶柱 10颗左右
枸杞 少量

蒜蓉粉丝干瑶柱蒸丝瓜的做法

步骤1

丝瓜切段，用淡盐水浸泡，以保持青翠。

步骤2

干瑶柱，枸杞，粉丝，用温水泡开。瑶柱撕碎，蒜剁成蓉，混入瑶柱。

步骤3

用油炒热蒜蓉和瑶柱，装起来备用。

步骤4

摆盘。将部分粉丝垫底，丝瓜摆在上面，在将剩下部分粉丝置于丝瓜上面。

步骤5

将炒热的蒜蓉和瑶柱分别放在丝瓜顶部，再加上枸杞点缀。
蒜蓉粉丝干瑶柱蒸丝瓜的做法图解6

步骤6

撒点盐在上面，用猛火蒸10分钟即可。

蒜蓉粉丝干瑶柱蒸丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

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